别看从这里到门东市或者盾城港的路程不长，船上的人可有点多。初从这些地方出发的时候船上的冰柜里还能满载新鲜蔬菜和肉类，供应一些诸如是什锦烤饼之类的高档货，没过几天蔬菜，尤其是水叶菜断供之后就只能全体吃上乱炖配水果……
而乱炖的重要原材料之一，就是各种方便面。特别是众口难调的时候，船上的厨房只供应没有咸味的肉汤和肉块，让船员们自己加进饭盒里把面泡熟……想要吃辣的上香辣牛肉，想要吃鱼的上鲜虾鱼板，口味清淡的少加点粉，口味重的多抖几勺盐，口味更重的还可以去船长特设的小卖部搞包榨菜和弄根火腿肠，总之怎么弄随凭个人喜好，大厨再也不用众口难调亦或是被某些船员指着脊梁骨了。
而且船上的时间经常和平常作息不能对等。轮机舱的轮值班轮到夜班时，船上厨房的大厨早就呼呼睡去――总不能指望他为了几个值班船员二十四小时睁眼吧？没辙，此时的泡面对于他们来说就有如佳肴一般美味，毕竟饿了什么都好吃。
“没他们，你们连泡屁都吃不上。报告我会打的，你们就安心上工去吧。”
踏入非免费餐厅的一行人只把肩上的，手上提的东西当成了日常的一部分，不可能知道整个工地差点都因为这几箱泡面而震动。还未到正午的餐厅里头只有寥寥无几的数个人落席，船员们索性就挑了一个墙角里空闲的四桌占好位置。
“青椒肉丝！”
“麻婆豆腐！”
“韭菜饺子！”
……几天没见到鲜食的船员们一看到菜单就开始躁动起来。有的工地可没有这样的“增值服务”，厨师依旧配置的是足够安全，但是又做得足够难吃的埃尔塔人。除却新鲜的食材之外，船员们对这种人煮出的菜品的好感度几近为零。
对于外派单位来说，厨师的技能点必须要往安全方面猛加，恨不得加满才放到外派单位去做事。
以这些工地为例，食堂配备的不止是厨师，还有负责安全的检疫组。在大部分食品类消耗品仰仗当地获取的这里，总是不能排除食品当中被下毒或是食品本身存在问题的可能性。抛开烹调之前存在的问题不说，外派的厨师们总是会把火力和火候往烂了的方向移动。能全熟就决不八成熟，很多在美食里讲究刚刚好的技巧自然得不到发挥。
而这里就不一样。路过宿舍区的时候，他们可以看到围着铁丝网的宿舍区内还有围着第二层铁丝网的翠绿菜田。这也就是之所以这里的第二餐厅需要增值服务的原因――倘若放开了吃，这些新鲜的菜品不是每一天都有的。这收费嘛，看上去是为了贴补财政，实际上就是个调节供需关系的手段而已。
那里面涵盖了各种蔬菜，辣椒，香菜，卷心菜，韭菜，黄瓜……中华民族的天赋之一又一次在这里体现得淋漓尽致。要知道在南沙还没有开始填岛造地的那十几年。守岛官兵就算必须从大陆上挤占补给品的运输重量，也努力带来土壤到岛礁上种植蔬菜。至于国内各种小区绿地，屋顶花园，哪里都能见到把景观植物取而代之的泡沫箱，藤架和小篱笆――那里头可都是蔬菜。