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第290章 都是凉菜! (1 / 4)

入乡随俗,这次请客的地点在日苯,客人也是日苯人。

吴骏没去找华夏餐馆,直接把请客的地点订在日航酒店。

这家酒店是福纲市最豪华的酒店,在这儿宴请植芝小丸子,规格肯定是够了。

日航酒店是正宗的日苯菜系,按日苯人的习惯又称为“日苯料理”。

日苯很多东西都是从华夏偷师过来,日苯料理也同样借鉴了华夏菜肴传统的制作方法并使之本土化。

其后西洋菜也逐渐渗入日苯,使日苯料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日苯料理。

日苯料理极其讲究形与色,极工盛器,配合上食物美轮美奂的造型,每一道菜都犹如华夏的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸。

日苯料理还有一个特点,基本上都是凉菜……

冷冷的日苯料理,不以香气诱人,一如日苯的艺妓,冷艳异常。

饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此,它就如同温柔似水的日苯女子。

在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日苯的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉……02

日苯料理,以它特有的烹调方式和格调,在全球范围内的影响力仅次于法餐。

并且,在如今的国际市场上,日本料理的影响远远大于中餐。

近年来,随着社会的不断发展与进步,全球命运共同体,一路一带等一些列的方针政策。

国与国之间的交流也在逐渐的增强,我国也往国外出口了很多的华夏特色产品,华夏传统文化等,扩大了我国在全球的影响力。

在这些具有华夏特色的物品里,中餐可以说是最具有代表性了,它代表着华夏的文化与底蕴。

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