这是一道虾仁银鱼金瓜盅，将加工之后的银鱼、虾仁西兰花等食材兑入熬制了十多个小时的老汤里，盛入早已蒸了十分钟的金瓜里，再返回大火上蒸二十分钟。
打开金瓜盖子，一股浓郁的香味弥漫在空气。
评委们两眼放精光，一个个口水直流，伸长脖子望过来。
还没等到钱建龙端过来，纷纷拿起筷子站起身来，就想着立马尝一口。
“这深海银鱼味道就是不一样，上次吃了之后，整个人精神都好了！”
“钱老板真是有心，居然能找到深海银鱼！”
“不错！真不错！”
……
这浓郁鲜美的汤汁一入嘴，个个神色大变，竖起大拇指赞不绝口。
“鲜！真是鲜啊！这汤底怕是下了不少功夫吧？我好像还吃出了鲍鱼的味道！钱老板真是舍得下血本啊！”
“我参加大大小小的美食大赛不下上百次，从未喝过这么鲜美的汤！”
“不愧是食神的弟子！一出手，就这么好吃！”
……
有了钱建龙的菜垫底，其他参赛者端上来的菜，评委们表现得兴趣缺缺，为了不表现得太明显，拿起筷子试吃一口，纷纷放下筷子。
“不错，不错！继续努力！”
“比起钱老板的菜稍有欠缺，还有进步的空间！”
“嗯，还可以！”
……
其余参赛者抱着博眼球的态度而来，也没有和钱建龙抢夺头名的想法。能够参加美食大赛，就是一件值得炫耀的事！
一个个乐呵呵地端着拿手菜返回台下，经过苏晚晴身边时，脸上露出意味深长的笑。