三花厂酱料车间是一个有着几十年历史的老车间，其门窗大多都有破洞，早就应该修葺。但宋华阳担心修葺门窗会改变室内的通风条件，从而破坏了酱油罐装线下面的油晶的生长，因此连卫生都没有让人做，更不用说是修补门窗了。
酿造大师张兆祥上任之后，经过现场勘查和试验，证明宋华阳之前的担心是对的，那些残破的窗户，确实是油晶生长的必要条件之一，因此经过一系列仔细的观察之后，宋华阳只是让工人有选择的修补了一部分门窗。
工人们并不理解宋华阳的做法，但是因为有了之前所谓古董价值的争论，又有张兆祥这位酿造大师的耐心讲解，因此工人们也就没有过多的纠结那些事情了。
有些人甚至还说：“只要能酿出好酱油，就算受点冷又有什么关系呢？”
是的，工人们太可爱了。他们那一代人是最讲奉献精神的，只要对事业有利，他们不会过多的计较自己的得失。
但他们也不会干冻着。活人能被尿憋死吗？
天气一冷，他们就使出了浑身的解数给自己保暖。比如油瓶整理工沈小龙，他的工作岗位正在一个不能修复的破窗户边上，只要一起风，他那个地方就是名副其实的风口。夏天的时候，工人们都在他那个地方睡午觉，因此有人还特意把那里的窗户玻璃拆了几块下来，以至于他那个地方现在比室外的温度还低。加上北风呼呼的吹，那个滋味，想想都不好受。
但是沈小龙没有一句怨言，每天穿着他爸爸以前在北方大森林里伐木的保暖服和防护服，胸前和背后各挂一个暖水袋，以此来给自己保暖。
他那个样子，要多滑稽有多滑稽，但是当时没有一个人取笑他，而且每天都有人主动去给他送热水，主动和他换班。他那个工作岗位，不仅没有成为别人躲避的困难点，反而成了热心帮助别人的“爱心点”。
厂里出现这样的事情，宋华阳当然是高兴的。但是，他不忍心让工人为厂里这样卖命。他不是狠心的资本家，他希望成为有良心的企业家。这样的事情发生在他的工厂里，知道的人当然会说是厂里的职工有奉献精神，不知道的人，照样会说是他宋华阳黑了心，竟然连几块玻璃都舍不得买，让工人在风口下工作。
因此之前开会的时候，宋华阳特意安排吴主任注意工人保暖的事情。会后，吴主任立刻组织后勤人员，在沈小龙工作岗位的外围搭建了一个棚子，以减缓风速，起到保暖的作用。
但是棚子起不到根本的作用。
天气越来越冷，天气预报说今年将会有大风雪。一旦风雪来了，沈小龙工作的那个地方，根本没办法站人。
且不说人扛不扛得住吧，即使是机器上运转的那些酱油瓶子，都很可能会因为温度过低而炸裂。毕竟那些瓶子都是刚刚经过高温消毒的，运行到这个地方突然遇到冷气，很容易出问题。