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第九章 王府小厨娘9 (1 / 3)

在古代,六岁已经算是一个大姑娘了,也应该抽条了,但是凌晨还是那么一个胖丫头。

个是长了一点,胖还是那么的胖。

按理说每天的训练量那么大,真应该瘦下来才对,而且凌晨也是有意识的想让自己瘦下来。

但是她忘了身边有两个对他进行投喂的人,一个是她师傅,一个是她娘。

他们也是好心,担心凌晨训练量太大了营养跟不上,所以有啥好东西全给凌晨吃了,凌晨也忍不住诱惑。再加上478一直在系统空间里边对她唱着苦情戏,说自己这个世界没捞着出来,又欠了多少肚子,只能靠偷渡才有的吃,要是凌晨不吃点话,他就要饿肚子。

凌晨没办法,只能他俩给她喂多少,她就照单全收多少,虽说也有一部分进了478的肚子,但绝大多数还是被凌晨给吃掉了。

于是凌晨依然是一个胖丫头,一个灵活的胖丫头。到最后她也放弃了,爱胖就胖吧。

端锅颠勺训练的差不多了,凌晨已经能够保证两只手倒换下来,而不让锅里边的小石子洒出来。冯大娘就开始教授她新的知识,那就是剥皮拆骨。

他们作为小厨房里面的厨娘,除了新鲜的鱼类之外,其他肉类她们是不用亲自动手宰杀的。尽管如此,那也得保证了解每一样食材的具体哪一个部位比较好吃,尤其是生鲜类的,所以这就需要亲自动手把它们拆开。

这活其实对于凌晨来说相当的熟悉,不就是解剖吗?只不过这次解剖的对象换成了可食用的动物们。

她能保证自己这门技能学的又快又好,那么小的柳叶刀她都没有问题,当初的朴刀自己玩的也比较溜,所以这菜刀可定也不在话下。

可是等到凌晨拿着菜刀等着冯大娘的时候,却看到冯大娘两手空空的。

这是什么情况?

冯大娘看着拿着菜刀呆愣在一边的小丫头,脸上浮现出一抹笑意,不过转眼间又把这抹笑意给压了下去,脸上严肃起来。

“今天就交给你一点,那就是一个好的厨子,是不拘泥于任何工具的,功夫到了,任何东西就会成为你的工具。要知道有些食材占了生铁味,不仅味道会打折扣,价值也会下降一个档次。选在仔细看我的动作。”

冯大娘说完后,也不等凌晨应答,看了一眼案板上的鱼,两手抄起旁边随意摆放的筷子,往鱼头上一敲鱼便晕了过去。

然后左手用筷子按住鱼头,右手筷子张开,飞快的夹起鱼身,上下一滑动,鱼身上的鱼鳞应声而落,然后她再用左手拿筷子,把鱼头一夹让鱼身立起来,右手筷子一并,从鱼的背部插进去,然后筷子一用力,两片鱼肉,一根鱼骨就分开了。

筷子放到一边儿,冯大娘素着一双手,开始在从鱼肉上往下拔小刺,来来回回的一共检查了三四遍确保没有一根小细刺,才把鱼肉放在一边的盘子里边。

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