唐娟在一旁静静的听着，豆腐确实是销量不怎么高的东西，不过如果能做成别的，倒是能产生不小的附加值，好吃的豆制品可是很有市场的，这个姑姑看着倒是个能干的女人，或许可以试着拉她一把。
在唐娟看来，都好了才好，如果周围只有他们一家富裕，只好招来人们的嫉妒，还不如带着周边的人一起致富，当然，这也要看什么人，有些人可不需要拉拔一下，比如她这个二叔，管不住自己下半身的男人，还能指望他做什么。
“娟子，你做的那个辣条不就是用豆皮做的吗，你看了不少书，书上有没有提过怎么做豆腐的，只卖豆腐能挣多少钱，不如把豆腐加工成别的东西。”唐守仁问唐娟，这段时间女儿晚上女儿要求他多看看书，学习点东西，加上有不明白的就问女儿，倒是开阔了一些眼界，尤其是听女儿说如何增加产品附加值。
就比如将来的小鸡销路，如果只卖活鸡，挣不了太多钱，如果加工成熟鸡这就不一样了，要是把家里的鸡做成招牌菜，在大城市弄个菜馆，那就更不一样了，当然女儿这只是举例子，而且也是将来的事情，现在让他弄他也不会弄。不过他觉得女儿说的很有道理，干嘛非要卖豆腐，不会卖别的东西，如果是独一份，那不就挣钱了。
“辣条？”唐晓惠也看向侄女，把豆腐加工成别的东西。这行吗。
“辣条是用豆皮做的一种吃食，很受小孩子的喜爱，味道辣辣的。给小孩子当了零嘴最合适，谁家都有孩子，不会在这方面亏待孩子，不过这东西容易仿制，要是大家都卖，倒是不赚钱了，不过刚开始倒是能赚一些。最起码增加了豆腐的销量，毕竟这东西要用豆皮，豆皮比做豆腐简单多了。我想想有没有什么现在市面上没有的东西，只有独一份别人仿制不出来，才能挣钱。”唐娟虽然心里有了主意，但没有多说什么。她有些话要跟爹商量一下。有些事要先小人后君子，如果这份买卖做成了，姑姑家绝对会发财了。
她脑子里最先想到的就是王致和腐乳，这东西现在绝对没有，反正她在县里没见到过，想想后世这腐乳多么畅销，家庭必备的东西，无论是早餐还是火锅。都少不了它，就是蘸馒头吃。都是吃的很香。
而且最重要的是，这东西她就会做，说来还很巧，她家对门住着一对夫妻，多年的邻居，关系也不错，她和丈夫有时候还去对门坐坐吃饭，远亲不如近邻，女主人的爸爸退休在家，母亲死了，怕父亲伤心难过一个人受不了，就把老爷子接了过来，而这个老爷子就是王致和腐乳厂的老技术员，做了一辈子腐乳了。
这不，没事就喜欢在自己家做实验，看看怎么做出的腐乳最好吃，而且都是用最原始的方法制作，不放那么多的调料，做好了喜欢送给邻居，别说，老爷子用传统的方法做出来的确实是好吃。
唐娟也是个喜欢厨艺的，所以虚心跟老爷子学了学，因为不涉及到人家的秘方，所以老爷子还是很乐意教的，从选豆子，到如何发酵，一步步的唐娟学了不少东西，后来自己腌制的腐乳老爷子都赞不绝口，说唐娟有天分。