肖柔柔一大早和王辉一起赶到麻辣烫店的时候，赵慧又已经把菜给接收了下来，“呀，菜好像不多啊。”王辉盯着这些菜看了一会，发现菜的份量和昨天上午送来的差不多，压根就没有多。
肖柔柔看着不多的菜，心想难道还要下午再送过来？其实肖柔柔昨天躺在床上也想过了，大家如果能够安排好的话，其实人还是够的，其实现在有五个人在干活，除了择菜也许会有点忙以外，其余时候一个当大厨，四个跑堂干杂活是绝对够了，只不过是昨天大家没有商量好，经常干了不少的重复的活，所以肖柔柔就想着今天上午大家开个会，把每个人要负责的事给说下，这样可以省力不少，如果内部可以调节后，肖柔柔觉得压根就没有必要请人，弄不好就连自己都可以轻松不少，自己的大厨位置也能让他们中间的谁上来代替下。
“我让他们中午把卖剩的菜再拿过来，我想好了，反正都是当天的，价格便宜，卖相有点不是那么好看而已。”赵慧觉得既然开门做生意，当然是要稍微节约下成本，买个落市的蔬菜也没有多大的问题，反正都是当天采摘的蔬菜，价格还能便宜上两三成，如果是全部吃下来，价格更好说。
肖柔柔一听这个原来是这样，立马同意了，虽然肖柔柔是希望食材是新鲜的，这样客人吃了咱的东西才不会有啥不良的反应，但是如果能够拿到当天出炉的食材，价格又便宜，肖柔柔怎么会不同意。
薛佳宁和许贤也八点出头点也来到店里，让肖柔柔和王辉觉得很是惊讶，要知道和他们说好是九点的啊。“宁宁，你来了？”肖柔柔首先惊讶了下，不过能有人来帮忙，不是很好，“小辉，你去弄点冰块出来，宁宁，许贤，我们一起干活。”既然薛佳宁现在就来了，肖柔柔知道她是向干活的，既然这样那就不客气了。
王辉麻利的站了起来，去里面弄了点冰块出来，这么热的天，可不能亏待自己，更何况这个冰也不算是价格昂贵。
薛佳宁和许贤找了个位置做了下来，“柔柔，你去切菜吧，那个活我是没有办法帮你，但是别的可以。”薛佳宁知道麻辣烫店的肉都是要腌制过的，但是那个肉如何切，就不是薛佳宁可以帮忙的，就看王莹也算是在厨房里帮过忙的人，都说刀工不可能达到肖柔柔的要求，薛佳宁更加不可能去出这个丑吧。
肖柔柔看到薛佳宁今天算是有了点进步之后，就把放在冰箱里的肉拿了出来，开始切片，而薛佳宁看着就那么的刀起刀落的，肖柔柔快速的把肉切成一片片的，心里不住的感叹，要知道她妈妈姑妈婶婶他们也算是在厨房高手吧，至少在薛佳宁的记忆里她们压根就没有这么好的刀工，“柔柔，你好厉害。”薛佳宁突然有了一个念头不会是柔柔以前在肖家的时候，那边的人欺负虐待柔柔吧，要不然她一个二十来岁的丫头竟然会有这么好的刀工。
“多练习就可以了，你有空也联系下，也许你以后打工也可以通过切菜的功夫成为一个中餐馆的小工。”肖柔柔觉得虽然切菜的小工也不会比洗碗的好到哪里去，但是至少有一点就是是个人都可以洗碗，但是切菜的小工是必须要有一定的水准的，要不然切菜一点水平都没有，那个老板会请你去干活。