这也没办法，芮雨晨在开店之前已经在努力避免两家门店的覆盖范围重合了，可架不住京州的摸鱼外卖已经太多了！
到最后简直就是见缝插针，明明跟其他的门店存在一定的重合现象，也只能这样了。
总之，目前摸鱼外卖在汉东省的大部分城市，尤其是在京州，都属于供大于求的状态。
除此之外，芮雨晨还在头疼食・和这个品牌。
从试点的情况来看，食・和的口碑确实还不错，但它只对腾达的忠实用户开放，需要顾客达到一定的信用评级，本身的顾客量就少。
虽然食・和本身存在一定的溢价，但定制食盒、采购食材、厨师培训、清洗餐具等等环节，都要投入大量的钱，就卖出去那么几份食・和，根本就没办法覆盖目前的支出。
芮雨晨原本的想法是，把食・和做成高端品牌，就像很多汽车厂商额外做高端豪车一样，主要不是为了赚钱，是为了秀肌肉，对其他品牌形成降维打击，从而提升主品牌的高端价值。
如果按照这种思路的话，食・和就应该是小而美、在特定大城市、主要门店才提供的高端服务，不应该指望着满足所有人的需求，而更多的是秀肌肉、展示高端餐品。
然而裴总的思路依旧让人捉摸不透。
裴总要求立刻把食・和这个品牌推广到所有摸鱼外卖的门店，哪怕是那些三线城市的摸鱼外卖，也同样不例外。
包括所有已经有摸鱼外卖业务的摸鱼网咖，也完全同步更新。
这样一来，每个门店都要重新投入大量的资金去购置食盒、培训厨师和购买食材，一下子让所有门店的亏损又大大提升了！
本来看到一点点盈利曙光的芮雨晨，瞬间又被裴总这一套组合拳给打懵了，摸鱼外卖又变成了一个亏损的无底洞。
裴总这到底是啥意思呢？
芮雨晨真是百思不得其解。
他还把这些问题跟无名餐厅的林灿荣讨论了一下，然而林灿荣也说不出个所以然，只是说想不通就耐心等着，裴总一定是另有安排。
所以，这些天芮雨晨一边忙着开门店、推广食・和，一边二十四小时高强度揣摩裴总的真意。
然而还是一无所获。
在摸鱼外卖1号店让几位顾客试吃了摸鱼外卖的新品之后，芮雨晨在门店里随便找了个空位坐下，继续思考裴总此举的深意。
然而此时，门店里却响起了频繁的新订单语音提示。
“叮，新订单。”
“叮，新订单。”
“叮，新，叮，叮，新订单。”
刚开始的时候芮雨晨还没有在意，因为看了看时间，现在已经是下午5点多了，快到晚餐时间，有新订单是很正常的。