第三十章 烤猪 (1 / 3)

炉子太大不好解释,这块铁板比较小,他们要是问,她就说是从陪嫁箱子里面拿出来的。

至于陪嫁箱子怎么会有块铁皮,那她就不知道了。

不过几人显然不太在意。萧易轩虽然皱了下眉头,但是也没多问,杜诗语心抖了一下。

最近她有些太猖狂了,拿出来的东西有些多了,再这样下去,萧易轩估计就骗不下去了。

烤猪已经架上烤了,杜诗语看着盆里的鸡跟野兔发愁,要不腌起来等回头带路上吃?

“一起烤了,等会还有人过来!”

萧易轩仿佛看出了她的为难,提议道!

好吧,你说啥就是啥。

杜诗语却没打算烤鸡,她想吃叫花鸡了。

叫花鸡做好了色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。

这是她最爱的食欲之一,用野鸡做还是第一次。

将兔子用腌料腌制上,等会烤。

将处理好的鸡,去除腹中东西,然后清洗干净,

先用签子将鸡身均匀的刺全,然后将适量的盐涂抹在鸡全身。

然后倒入料酒、酱油涂遍鸡的全身,再撒上少许花椒,将辣椒切成辣椒丁、生姜切成末、蒜切成末、葱挽成葱节,然后将这些材料统统放入鸡肚子里面,腌制30分钟。

过程看的几人目瞪口呆,为了防止被发现,杜诗语把作料提前拿出来装在了罐子里面,说是杜家秘方。

梁睿杰充满了好奇,忙道:“我第一次见吃一只鸡如此麻烦,难怪萧夫人做饭如此好吃,不知道有没有我可以帮忙的地方。”

“没事,我一个人忙的过来。你们把烤猪一定要翻滚均匀,等会我弄好了鸡,就来烤串。”

杜诗语挖了一些黄泥,泥土加水调成稀泥状。

把腌制好的鸡拿出来,用准备好的荷叶包裹住,目的是泥土不会进入鸡肉里面去。

然后再将泥土均匀的涂抹在外面的荷叶上,厚度不要太厚了,不然不容易熟。

两只鸡都处理好以后,把柴火生起来。一边烤串,一边把叫花鸡放里面钱,等到烧一个多小时的时候,再翻个面烧一个多小时。

期间大家可以吃串一起等,而杜诗语也知道了萧易轩说的那些人是谁了。

一共十几个暗卫,从暗一到暗十三,自从找到了梁神医以后,便来不及找出叛徒了,只能先把人召集回来,回京再说。

这下杜诗语开始担心够不够吃了,让其中一个暗卫过来烤串,她回去把菜全部做了,再蒸一锅馒头吧。

好在还有两个暗卫会点厨艺,帮忙一起做,很快在天黑前吃上了饭。

上一章目录下一页