到现在这个时候呢，其实李磊还是小看了伦敦这边的一些，所以人的那种固有的，从骨子里面散发出来的贵族的那种气质，他们认为呢，伦敦之外的所有的人都是乡下人，甚至说伦敦之外的所有的英国人都是乡下人，这种根深蒂固的观念，那不是短时间内能够改变的。
想一想伦敦之外的英国人都是乡下人，那么就算发现现在发展的非常厉害，经济发展的规模也是非常的庞大，世界影响力也是越来越大了，但是呢，一个华夏人来这里采访人家让你采访当然是没有问题啦，甚至说为了和法国的美食比较一下，比出了一个高低，比较容易接受你的采访，这也是没有问题的，但是说你要查一下人家的注销售记录什么的这个就未必了。
因为这玩意属于商业的秘密，一个百年老店他的顾客名单这些呢，当然都是他的商业秘密了，尤其是说如果是一些贵客一些回头客什么的，那是这些百年老店的镇山之宝之类的存在，所以说呢，这份名单其实还是非常的注意保密的。
不是说你什么样的记者来采访就一定会给你看，你来采访美食什么的配合你那是没问题的，但是要看这个名单，那就像英国电视台的记者来也不一定能够被看，毕竟这是属于商业机密的。
想看一下确实不是特别的容易，尤其是说飞鸟食品店这个老板呢，是已经传到了第3代了，被人称之为大约翰，算是约翰家族之中呢，做生意头脑比较发达的那一波人里面比较成熟稳重的一个。
也正是因为他成熟稳重，所以说呢，他的思想上就是比较保守，固执的认为自己的店铺那是贵族阶级的店铺，当然也做普通人的生意，但是呢，他对普通的顾客其实说白了就是有些看不起、
能让华夏的记者李磊过来采访，那也是为了争口气，为了不让法国美食看不起自己，
所以说呢，这个家伙呢，其实还是相当的保守的那种，听说李磊提出来要看一下自己的这个顾客名单。
这个时候呢，大约翰当然是有些不舒服了，他马上表示说“这种事情和美食有什么连必然的联系吗？要知道这些顾客名单那是我们的商业秘密，很多的老顾客呢都是我们，几年甚至十几年的老顾客了，这些名单呢，当然就是我们的秘密了，所以商业机密的那不是随便说，你看就能看的，
所以说呢，很抱歉，这份名单呢不能够给你看当然了，如果你想要了解一下我们食品店的历史的话，这个ok没问题，我会安排人给你介绍的，但是看我们的名单这个就有些不合适了。”