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第300章 开始酿酒 (1 / 3)

夜色未褪,柳媚儿就在酒坊中忙活起来。

由于温度适宜,酒曲已经发酵好,烘干后,柳媚儿留下要用的酒曲,其他的都收起来保存好,留作下次使用。

柳媚儿往磨盘上倒入高粱,用磨盘碾碎成渣。相比较其他粮食,高粱酿酒当之为首选。

加入配置好的辅料,按比例搅拌均匀。柳媚儿在原有的配料基础上,又加了几味草药在其中,来提升出酒的概率,同样也是为了使酒的味道更加甘醇浓厚。

就连润料的水,她都是用药材熬制而成。

翻拌均匀后,然后放入甄锅。

待蒸煮好后,倒入铺好的架子上,进行冷却,最后加入酒曲,搅拌好后,装入埋在地面上的地缸中进行发酵。

来到这异世,因酿酒器具粗糙,又加上各方面都简陋,为了能尽快出酒,她酿造的是最普通的一种,不出意外,大概二十多天,就会发酵完成。

作为一个异能者,忙活了这么久,她都觉得身子乏累的很,坐在旁边空余的架子上歇了会,又开始研究其他种类的酒。

傅凌雨到了厨房,久久不见她出来,以为她是累着了,便自己做起了绿豆糕。

这么多天看下来,即使媚儿不在身边,他也能自主的制作好绿豆糕。

等他把早饭都做好,还是没见她出来,心中不禁担心起来,便抬步往后院走去。

到了她的屋子,见里面空无一人,听到隔壁酒坊传来响声,就抬步走了过去。

推开门,就见她站在架子旁,不知道在做些什么。

“媚儿。”

柳媚儿回过头,看向他,“五郎。”接着抬眼看向外面,见天色已经大亮,忙脚步急促的走了出去。

遭了!她怎么把正事给忘了,绿豆糕还没做呢。

“媚儿,绿豆糕我做好了。”傅凌雨伸手拉住她。

柳媚儿抬眼惊讶的望着他,“你都做好了?”

傅凌雨羞涩的笑了笑,“今日是第一次炒拌料,不知道味道好不好。”

“炒拌料又不是什么较难的步骤,你何必妄自菲薄。”柳媚儿伸手揉了揉他的头,笑道。

两人往前院走去,正巧碰到傅凌寒从院外进来。

望着他背上的竹篓,说道:“傅二哥,这么早就去割草料了。”

傅凌寒放下背上的竹篓,说道:“早上的草料水分足,牛喜欢吃。”

这头牛可是帮了大忙,建屋舍时,多亏有了这头牛拉货,他们才能轻松不少。

“二哥。”傅凌霜从后院走了过来,看到地上的竹篓,忙加快脚步到了跟前,“二哥,我来喂牛。”

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