外地人和本地人挤满了霜雪小店的桌子。
外地人嘻嘻哈哈吃着早餐。
本地人一言不发吃着早餐。
如果说外地人是托儿，总不能这么多本地人都是托儿。
更多的本地人加入进来，开始尝试。
本地人发现，霜雪小店不但豆腐脑要好喝，面窝比夫妻店也要好吃太多，所以他们宁愿舍弃吃了很多年的夫妻店，也要吃外地人的。
这虽然很打脸，但美味实在无法拒绝。
夫妻店的生意大不如从前，幸好霜雪小店每天准备的东西都是定量了，卖完就收摊儿，夫妻店才有客人。
不过那些乞丐和流民是完了，再也吃不到一顿霜雪小店的饭菜了。
没过几天，早晨还没开门，霜雪小店就排起了老长的队伍。
相比之下，旁边的夫妻店显得冷冷清清。
队伍还排的老长，霜雪小店的东西已经卖完。
最后一个面窝，在排队人虎视眈眈的目光中，付宁拿起来，掰开，塞进口中一块，细细咀嚼。
单纯从味道上来说，这面窝已经远远超过邻居夫妻店的面窝的口感。
但是，依然没有如同剥葱头一般的层层口感。
付宁嚼得很慢，慢到似乎是个没牙的老头儿一般。
这些天来，他已经尝试过各种方法，各种和面的手法，但依然做不出夫妻店的层次。
这虽然对于食客来说，无伤大雅，因为大多数食客根本尝不出来。
但付宁无法忽视这个问题，不谈他自己对于厨艺的追求，只是师父的口感要求，他也必须做出来。
原本他是信心十足的，他还从来没有遇到过自己学不会的厨艺。
但是经过这些天的各种尝试，他却没有找到任何头绪。
付宁深深感觉到，不能小看这些民间的美食家。
怎么办呢？去请教那对夫妻，人家怕是不会告诉他的。
付宁起身，走到夫妻店炸面窝的锅旁边，就这么呆呆看着夫妻俩炸面窝。
霜雪小店的东西卖完，没吃早餐的人便全去了夫妻店摊位。
这时候是夫妻俩最忙的时候。
付宁就那么站在人家的锅边，看着人家放面入锅，油炸，捞起……
丈夫终于忍不住了：“小伙子，你做得已经比我的好吃了，还来看我做啥子呢？”
付宁不答，依旧是盯着他的手目不转睛的看。
良久，付宁突然开口道：“你用来舀糯米面的勺子上为什么那么多断口？”