054淮扬菜瓜果雕 (1 / 2)

龙姿灯影!

百鸟朝凤!

瓜果雕刻本身就是华夏淮扬菜一绝。

这两道菜分别以西瓜和南瓜为雕刻,本身就显得特别高雅。

华夏美食众多,要知道不管是八大菜系还是四大菜系,那可都是名菜辈出。

在比创意方法,江鱼味完全不需要担心自己会想不来新的菜品。

巫灵对江小掌柜这个新任的继承人还是很看好的。

不管是她最初对大米套餐的宣传活动,还是后来触酒水任务。

这些都证明,她本身就是一个非常有潜力的人。

是以,以往对于土生土长的光明大6继承人,直接会在每次的厨艺升级之前给他们安排一个长达数年的研制新菜肴的任务。

到了江鱼味这里,就直接改成了自己想出来符合条件的菜品。

达到合格即可得到认可。

江鱼味是不太清楚巫厨小店这里面的弯弯曲曲,主要还是她现在等级真的不高。

很多身为光明大6人本身就知道的常识性知识,到了她这么完全是空白。

扬州瓜果雕里面,推的就是“西瓜灯”。

尉迟敬老爷子来巫厨小店的时候,江鱼味还在厨房忙碌着准备晚上的菜。

他并不知道自己在巫厨小店,也是有每日既定食材份额的。

和江小掌柜这个继承人不同的是,他的每日食材只有半人份。

并且还必须要经由巫厨的手做出来才行。

现在的江小掌柜暂时也没有想到这些,便也没有和尉迟老爷子提到过。

尉迟敬老爷子一走进厨房,就看到两个雕刻的精美绝伦的瓜盅。

一个是西瓜雕成的龙盅,另一个是南瓜雕成的凤凰盅。

西瓜雕刻成的龙盅,江鱼味选用的主要食材是鳗鱼。

最后将制好的盘龙鳗鱼置于西瓜灯内。

等她装饰完毕,真正能称得上是流光溢彩。

江鱼味一边做着最后的装饰,一边对尉迟敬老爷子道,“尉迟爷爷,你先去后院休息一下,稍等两分钟我就做好了。”

系统选用的食材都是经过精心准备。

西瓜雕刻成的龙盅并不大,配上里面的鳗鱼肉,正好够一个人食用。

“不急,爷爷在这看着也觉得很有趣,你先做。”

尉迟敬老爷子生怕打扰了自己乖孙的动作,说话的声音都不由得放的柔和起来。

初次尝试这道菜肴,只看外形就让人觉得欣喜。

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