330川香口水鸡 (1 / 3)

先不说自此之后,江鱼味又开始了被训练的痛苦日子。

单是这一次她重新提出来的巫厨小店的新菜就招来了很大问题。

“食客抱怨菜单上面的菜品太少了?”

江鱼味感觉这真是不可思议的事。

因为除了巫厨小店之外,剩下的整条美食街现在都是卖吃食的地方。

想要换种口味,随时都可以呀!

“主人,我感觉有人在刻意针对咱们小店。”

酒娘已经有了怀疑的人,并且也和自家主人说过好几次了。

江鱼味知道酒娘的担心,但是有小巫在,这些事情都不成问题。

再说了,除了这些之外,剩下的那些算计的小伎俩,她也不放在眼里面。

“先不管这些,我先把这一次的新菜品给做出来,咱们大家先来吃一顿试一试。”

江鱼味知道这事背后有杨柳青的主意。

同时,在巫厨小店里面,海宁的性子越发执拗起来,未必没有艾芜的作用。

现在事情真的是越来越好玩了。

艾芜和小艾,究竟还是不是一个人?

天气炎热起来,夏季的菜品自然是要清爽开胃才行。

于是乎,结合大家投票的意见,江鱼味把第一道菜品定为了川香口水鸡。

之所以把这一道菜品放到正式的菜谱上面,主要还是因为这道凉菜的口感麻辣鲜香。

“辣酱,辣椒油,酱油,料酒这些这个时代都还没有。”

江鱼味现在也算是了解了一点这个时代的情况,所以清楚像这川香口水鸡之类的重口味菜品根本做不出来。

除了巫厨小店还可以,剩下的地方,若想要做出来这样的菜。

还需要再等上些年。

“还是再等等,至少要等把基本的调味料都给种出来之后再说。”

江鱼味感觉,现在要是马上就离开了,以后若是想要故地重游,总不能想吃一些当地的吃食还要自己带调料。

川香口水鸡是凉菜,很适合夏天食用。

这道菜品可以作为单独的菜肴食用,也可以用来和米饭面条之类的一起吃。

想要做好一道菜,食材的处理至关重要。

现在江鱼味已经开始学着自己来处理食材了。

“自然不能都靠系统来处理,我自己这样学着慢慢做一些,倒也能学到很多。”

江鱼味知道小巫想要帮忙,但是还是拒绝了。

川香口水鸡的主料用的是鸡腿,这种鸡腿和当初用来爪的那种雪山鸡爪一样,都是经过特别饲养出来的。

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