对呀，后院的晚饭要早去；晚上是烟雨楼的营业时间，厨房的人会提前做好后院的饭，然后去前院厨房为给姑娘们和客人做饭，非常的忙碌，有的客人对酒菜特别挑剔，要费很大功夫去做，就好像自己不是来喝花酒是来吃饭的。
“你先去看看有什么吃的我们凑活一下，实在不行，你去看看厨房有什么食材咱们自己做点吃。”林书无奈的说道。
“哎”小丫头应一声快速的出去了。
不一会就带着一脸的气恼回来，熟的能吃的就剩两个馒头，连口菜汤都没剩下。
看丫头的样子，林书只能安慰道“这里可是青楼，你以为咱们叫小姐丫鬟的，真就是小姐丫鬟了，不过是个称呼而已；再没给老鸨带来可观的收入前，有肉有菜那是真吃的不错了；比起普通的老百姓来说生活不知道要好多少，你就知足吧。”
“还有什么食材，我们自己去做。”林书边说边出门。
“就剩一堆芹菜叶子和一块鸡肉。”
说着两人就来到厨房，厨房倒是整洁干净；一堆芹菜叶子懒懒的被放在案板上，主仆两四周找了找就在最上面的柜子里发现了一块不大的鸡胸肉，剩下的除了米面就只有调料了。
林书看了看仅剩的菜肉，片刻间便有了主意两道菜名在脑海中被搜罗出来蒸麦饭和蜂蜜鸡。
林书脱掉外衫，把里面的宽大袖子用带子绑起来；披散的头发盘成一个大丸子用一根发带扎起来；又吩咐小丫鬟照例收拾。很快两人便收拾利落。
“如双，把案板上的芹菜叶洗一半。”
“是”
一个不大的瓷盆里放了些许面粉，除了传统的面粉，林书又加了半把豆粉和玉米粉，这样更有营养。
洗好的芹菜叶被放在一旁的案板上，墨绿的菜叶经过清水的洗涤更加鲜艳，一双莹白细嫩的双手快速的整理着，很快就被整齐整，少女一只芊细修长的手指将这些鲜嫩扣在案板和手指间，另一只手麻利的拿起一旁刀架上的菜刀，在半空中熟练的甩了甩，刀要是在轻些就好了；
不过这并不影响少女剁菜的速度，刀起刀落，只传来咚咚咚咚剁菜的的声音，鲜嫩的菜叶先被切成细长的长条，完毕少女一手抹掉刀上残留的菜叶；将菜刀递给一旁看傻眼的小丫鬟，吩咐清洗干净。
接着将这些菜叶放在盛好面粉的瓷盆里，撒上少许花椒粉，拿起筷子翻转搅拌，待菜和面粉完全搅拌均匀便放置一旁。
吩咐小丫鬟取来蒸馒头的蒸笼，里面铺上干爽的蒸布，便将菜面倒上去，均匀的铺开，放在蒸锅上，盖好锅盖，命令小丫头开始烧火。