第175章 毒虫收割机小绿蛇 (1 / 3)

红薯粉这种东西虽然可以自己做,但因为做起来比较麻烦,直接购买红薯粉的价格又不高,所以沈瑶决定用成品红薯粉。

她先把红薯粉用温水泡上,随后又切了葱姜蒜和香菜,放到一边备用。

“妹妹,这个是什么?”沈火一边弄着红薯粉,一边问道。

家里人多,一两份红薯粉肯定不够,看着像是面一样的东西,沈火就按照一人一碗的量泡,足足泡了一大盆。

沈瑶笑道:“这个叫做红薯粉,是用咱们之前吃的那个红薯做成的。不过做起来比较麻烦。第三位面有做用机器做红薯粉的厂家,价格不贵,我就直接买了成品。”

“这样既能够保证口味的稳定性,控制成本,又能避免轻易被他人模仿,一举三得。”

“妹妹真聪明!”沈火瞪大了眼睛夸道。

“一会儿做好了先让哥哥尝尝。”沈瑶笑眯眯的道。

接着,沈瑶便准备起了汤汁。

盐,鸡精,葱姜蒜末,生抽,醋,花椒粉,花椒油。

沈瑶每往外掏一样,沈火的眼睛就瞪大了一分:“瑶瑶,这是什么?那个又是什么?”

沈瑶只能一边按比例兑着汤汁,一边解释起了每一种调料的用法。

其实也不怪沈火大惊小怪,毕竟这是个只有简单调料的朝代,很多东西沈火别说见,连听都没听过。

红薯粉泡好之后,上锅水煮,煮好后捞到调好了汤汁的碗里就可以了,有喜欢吃辣的加些辣椒油,再加上香菜,葱末和炸好的香酥花生米。

简简单单的一拌,便香气扑鼻。

辣椒油是加了芝麻榨的,红红白白甚是好看,香菜和葱末碧绿,酸酸辣辣的味道让人忍不住口齿生津。

沈火有些纠结了:“瑶瑶,这个闻着好香啊,可是我不喜欢吃香菜怎么办?”

“作料是可以自己选择哒,哥哥你再煎几个鸡蛋,每个碗里都有一个,再切些腊肠~一会儿再去给隔壁的黄婶子送两碗。”沈瑶说着,只感觉自己的口水都快流出来了。

李世根身子好了之后,就没再要沈瑶他们送饭,都是自己做。

不过沈瑶听李世根提过一句最近黄玲最近吃不下东西,沈瑶特意多弄了些,准备给黄玲送去,酸辣的东西能开胃,就着多吃点东西也是好的。

“好。”沈火笑着道:“厨房里热,你去玩吧,哥哥知道这东西怎么做了。剩下的交给我吧。”

“哥哥辛苦了~”沈瑶奶呼呼的说道。

揉了揉小丫头的小揪揪,沈火这才让沈瑶出去,家里人的口味他都记得清清楚楚的,谁不吃葱谁不吃蒜的,他都仔细的分开了作料。

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