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第九十七章 豆腐生意 (1 / 3)

第二天,伴随着晓娅他们的读书声,转石磨的声音了响了起来。等晓娅他们早读结束,一碗碗的豆腐脑已经摆在了桌子上。白白的豆腐,上面铺盖了一层酱红色的调料。

“好久没吃多豆腐脑了。”姥爷看着桌子上的豆腐脑感慨,姥爷那边山区,有点地都种粮食了,黄豆很少,所以吃豆腐的机会就很少,更不用说豆腐脑了。

“爹,您多吃点,锅里还有。这晓娅昨天泡的太多了,我看今天就能压一小板的豆腐出来。中午咱们炒豆腐吃,四郎你一会休息一下,给你爷爷奶奶送块豆腐过去。”乔氏看着豆腐脑高兴的说。

“娘,咱们这能出多少豆腐呀?”晓娅吃着豆腐脑问道,纯手工无添加的豆腐脑味道就是纯正。一股豆香,略带黄色的豆腐脑,配上乔氏调的卤,这味道真是绝了。

“咱们这边的豆腐,差不多两斤半吧。”乔氏想想说道。

“咱们这边换豆腐,一斤黄豆一斤半豆腐,娘,咱们这有的赚吧?”晓娅想想问。

“嗯,有的赚。一斤黄豆4文钱,这要是没黄豆的咱们用钱来买,差不多一斤黄豆咱们能挣4文钱,这一天要是能卖十斤,这”

“那就能挣40文。” 乔氏还在那边掰手指算着,晓娅就说了出来。

“还真是,这一天挣40文,这可以呀。”乔氏想想就高兴。

“娘,咱们这一天要是磨10斤豆子太累了,你和我爹这一天就没闲着的时候了。”晓娅说着。

“这算什么累呀,十斤黄豆也就两个时辰就弄出来了。”乔氏说着就要去泡黄豆。

“娘,十斤黄豆差不多要出25斤的豆腐,咱们村能卖掉这么多吗?”晓娅提出一个现实的问题。

“这,好像是有点多了。”顿时乔氏就泄气了。

“娘,咱们准备5斤吧,咱们村也不小,估计十多斤的豆腐能卖完。”晓娅歪着头想了想说道。

“我看行,爹你看呢?”张志诚问道。

“嗯,你们村大,也富裕,先准备5斤也成。要是卖不掉这不还能冻成冻豆腐吗,一样的。”姥爷放下碗说道。

“行,那我去泡豆子去。”说着乔氏顾不上吃饭,就放下碗去称豆子了。

“外面的豆腐我压上了,一会吃完饭估计也差不多了。四郎你一会带着五郎和小七,把咱们压出来的豆腐往村里这几个亲戚家送送。”张志诚吩咐着四郎。这是准备通知街坊四邻了。

“爹,知道了。”四郎答应着。吃过饭就把刚压出来的豆腐分成了五六份,一人带着一个篮子往村里走,小七一遍走还不忘和身边的小伙伴炫耀,告诉他们吃豆腐就到自家来换就好了。

张家豆腐坊就在这静消消中开张了,开始的时候来买的人不是很多,每天5斤的豆子,晓娅他们一天三顿都有豆腐吃,最后还会剩下两块豆腐被做成冻豆腐。后来慢慢的隔壁两个村的也过来买。豆子从5斤变成了10斤,冻豆腐也很少有机会做了,有的时候晓娅他们也根本剩不下吃的。

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