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第392章:不讲武德,夏魔王(上) (1 / 4)

白麻婆!

听起来不可思议,但盆子里盛装的,宛如豆腐汤的菜品,的的确确,就是一片乳白的色泽!

由于盆子刚刚放下,动静不小。

盆面激起了不小的涟漪,一圈圈的,头顶上,正午当空的太阳洒下灿烂阳光。

乍一看,整个盆子因为波光粼粼,给人一种迷离、梦幻的氛围。

距离较远的,只能惊叹这是一盆“白麻婆”。

但赖贺、评审席和后方坐在高位上的嘉宾们,可以看见波光粼粼之下,有着更多令人头皮发麻的细节。

“动、动了――”

一根根绢丝般的豆腐细丝,在水面之下,如神鸟抖了抖羽毛。

整个画面,就好比一片洁白的翎羽迎风摆荡着。

兰飞鸿在位置上目睹此景,瞳孔骤然收缩,“这就是他在盘子上构筑起来的‘画’?的确,单从视觉上讲,就有破画的特质了。”

“特级,破画?”姜亲王迟疑一下,“但阿飞你觉得天下间,有‘白麻婆’的存在吗?”

“所谓的‘麻婆’,不正是因为豆瓣酱,因为麻与辣,才形成一种经典的食谱吗?”

兰飞鸿缓缓地说:

“一般而言,《麻婆豆腐》的风味、特色,无非就是辣、香、色、烫和麻。”

“白麻婆存不存在,我不敢轻易断言。”

“但假如,以其它的手段,把辣、香、色、烫和麻这几种要素,改头换面了,全部凝聚于一道豆腐菜品里,谁又敢说这不是《麻婆豆腐》呢?”

原来如此啊。

姜亲王理解了,显得迫不及待的看向评审席,等待兰掌柜的详细点评和解释。

“这要怎么吃?”

看着盆子,豆腐汤,居中的兰掌柜好奇问主厨。

夏言微微一笑:“自然是‘喝’了。”

说完,拾起一个干净的金属大勺,直直地探入盆子。

“咦――”

兰掌柜发出惊异的声音。

不必他多讲,同席的另外四位评审也发现了,勺子径直落在盆底,可前端的勺兜?有大半截凭空消失了?就仿佛被突然抹除一样。

可仔细一看的话,明明是兜勺一截没入了大盆子的“白色之壁”里!

“啊!”

“盆子的内壁?有古怪!”

是的?实在是这一手,太有迷惑性了?和陶瓷内壁的纯白,简直浑然一体?加上荡漾的汤和波光粼粼?这伪装、虚假的“内壁”,竟然骗过了所有人的眼睛。

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