又是涮羊肉。
岳临岛选的地方，就在出了体育中心，不远的地方，对面是平京大学进车的口。
门脸不大，他们走进去的时候，还不到六点。
饭店里他们是第一拨客人，服务员一个个没精打采的，看起来还没睡醒。
地砖油腻腻的，空气里弥漫着没散干净的羊肉味。
苏清越不太喜欢平京的饮食。
第一是涮的羊肉，第二是吃涮羊肉的时候，只有麻酱。
苏清越感觉平京人，似乎可以用麻酱蘸遍天下的一切。
从麻酱白菜，到麻酱豆角，再到麻酱油麦菜。
感觉天底下没有什么，不可以蘸麻酱。
他不太适应这个吃法。
倒是没有什么其他的原因，一方水土养一方人。
以至于点小料的时候，他最终只要了一份酱油，服务员惊诧地看着他。
重复了一遍：“酱油？”明显是不敢相信的样子。
“对，从后厨要一小碗就可以，不用太多。”他微笑着说。
“好吧。”
服务员又恢复了一脸不耐烦的样子。
陈峰和田垒要了岳临岛说的特制辣酱。
最后陈峰看着菜单，问田垒喝酒吗？
田垒摇摇头说：“别喝了，晚上回去还得工作。”
没想到话刚说完，岳临岛便把烟掐灭，插话：“少喝点，今天这么好的事儿，怎么能不喝酒。”他语罢，吩咐服务员：“你去拿四瓶小瓶的红星二锅头，二两五那种。”
又对苏清越说：“你和田总一人一瓶。清越你年轻，多分点，陈峰你陪我。”
田垒笑起来，不再多说什么。
房间里岳临岛刚掐灭烟，田垒就又点着一根。
一会儿房间就变得熏呛了。
陈峰不得不把窗户开的大了一些。
苏清越注意到，田垒抽的是南海零点五，白色过滤嘴混合型的烟。
而岳临岛只抽红色的软中华。
但是，他有一个奇怪的习惯。
每次抽到三分之一，他就把烟掐灭。没一会儿又点上根新的。
过了一会儿酒上来了，涮品和锅还没上来。
果然是北方，苏清越感慨。如果是怀文，菜没上来，酒是不可能上的。
田垒把酒倒上，留了一半给苏清越。
低头看包装纸写着：56度。苏清越不怕酒，但是苏清越家乡的酒是以“绵柔”著称的。这是他第一次喝北方的高度酒，心里有点忐忑，虽然上面说是清香型，可想想平京的水，还是会觉得清香只是相对的。